Pour réaliser une crème brûlée parfaite , il est crucial de respecter chaque consigne avec précision. Commencez par chauffer la crème entière avec la vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs frais av